Ingrédients
Équivalences
- 130g de farine
- 2 oeufs entiers
- 30g de parmesan rapé
- 1/2 cuil à café de levure
- 80g de rocquefort coupé en dés
- 50g de yaourt
- 30g d'huile (ou beurre fondu)
- 60g g de noix pilées
- 1 poire coupé en dés
Muffins roquefort noix et poire
j'ai testé ces muffins salés soupés en 4 pour un apéro improvisé...une association excellente (poire,rocquefort,noix) qui n'a plus rien à prouver!
j'ai voulu aussi les essayer avec du chevre, mais là pas assez de goût
pour une dizaine de muffins
130g de farine
2 oeufs entiers
30g de parmesan rapé
1/2 cuil à café de levure
80g de rocquefort coupé en dés
50g de yaourt
30g d'huile (ou beurre fondu)
60g g de noix pilées
1 poires coupé en dés
-Mélanger la farine tamisé, la levure, le parmesan
- Mélanger les oeufs, le yaourt, l'huile
-mélanger les deux préparations et ajouter les noix, le fromage en dés et les poires
remplir au 3/4 les moules et cuire à 180 ° 15 à 20 mm
j'ai testé ces muffins salés soupés en 4 pour un apéro improvisé...une association excellente (poire,rocquefort,noix) qui n'a plus rien à prouver!
j'ai voulu aussi les essayer avec du chevre, mais là pas assez de goût
pour une dizaine de muffins
130g de farine
2 oeufs entiers
30g de parmesan rapé
1/2 cuil à café de levure
80g de rocquefort coupé en dés
50g de yaourt
30g d'huile (ou beurre fondu)
60g g de noix pilées
1 poires coupé en dés
-Mélanger la farine tamisé, la levure, le parmesan
- Mélanger les oeufs, le yaourt, l'huile
-mélanger les deux préparations et ajouter les noix, le fromage en dés et les poires
remplir au 3/4 les moules et cuire à 180 ° 15 à 20 mm