Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 12.5 cl de lait tiède
- 10 cl d'huile
- 100 g de fromage rapé
- 300 gr de saumon fumé/aneth, lardons pré-cuits, fromages divers en morceaux
Muffins salés
j'ai simplement repris la recette des cakes salés et diminué le temps de cuisson (ce qui m'arrangeait aussi parce que du coup, ça cuisait 2 x beaucoup plus vite qu'un cake!).
Il faut compter 20-25 minutes pour les muffins.
J'utilise toujours la recette de base 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 12.5 cl de lait tiède, 10 cl d'huile + 100 g de fromage rapé. A cette base, tu ajoutes 300 gr de ce que tu veux (saumon fumé/aneth, lardons pré-cuits, fromages divers en morceaux, etc...).
Avec ces quantités, on fait +/- 3 x 12 muffins d'un coup (moules silicones ). Et en doublant, ça fait 2 fournées de 36 ! ...
j'ai simplement repris la recette des cakes salés et diminué le temps de cuisson (ce qui m'arrangeait aussi parce que du coup, ça cuisait 2 x beaucoup plus vite qu'un cake!).
Il faut compter 20-25 minutes pour les muffins.
J'utilise toujours la recette de base 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 12.5 cl de lait tiède, 10 cl d'huile + 100 g de fromage rapé. A cette base, tu ajoutes 300 gr de ce que tu veux (saumon fumé/aneth, lardons pré-cuits, fromages divers en morceaux, etc...).
Avec ces quantités, on fait +/- 3 x 12 muffins d'un coup (moules silicones ). Et en doublant, ça fait 2 fournées de 36 ! ...