Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'oeufs
- 70 g de parmesan
- 25 g de gruyère râpé
Nuages de fromage
4 blancs d'oeufs
70 g de parmesan
25 g de gruyère râpé
battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Y joindre délicatement le parmesan puis le gruyère.
mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four et faire des petits tas.
cuire à 180° pendant 15 mn.
4 blancs d'oeufs
70 g de parmesan
25 g de gruyère râpé
battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Y joindre délicatement le parmesan puis le gruyère.
mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four et faire des petits tas.
cuire à 180° pendant 15 mn.
Modifié (mai 2012)