Pain surprise

de pain de mie rond vider et farci pour l'apéritif j'en ai mangé il y a bien longtemps et je n'ai plus de recette il me semble qu'il y avait du cervelas

pouvez-vous m'aider?

merci pour vos idées

baillou

tu peux mettre absolument ce que tu veux dans les mini sanwichs: mousse de canard, crème de roquefort, rillettes de ce que tu veux, jambon, saumon fumé.....

le truc c'est de le vider soigneusement : couper le haut et le bas, évider avec un grand couteau en tournant tout autour, trancher assez finement, superposer les tranches, et découper les toasts ( en triangles par exemple), garnir, ......

bon appétit