Pains Orientaux

1 oct. 2003

Je possède un petit snack au fin fond de la campagne
et je voudrais inover

dans les sandwichs qui sont toujours les même, si vous avez des idées je serais preneuse.
Aussi que mettre d'autre dans un américains ?

Merci d'avance

2 Recette oct. 2003

Pains Pita aux Échalottes et Sésame

Ingrédients Équivalences

200g de farine
3 oeufs
6 échalottes vertes
12 radis
3 tasses de poulet cuit
180 ml de mayo
1 orange
1 ml de gingembre frais
5 ml de sauce soya
15 ml de graines de sésame
sel et poivre

Bonjour Isa 2

Pains Orientaux

Petits pains pita,cresson où laitue chinoise,en lanière

Garniture

3 tasses de poulet cuit,en dés
4 échalottes vertes,hachées
12 radis,hachés finement
180 ml de mayo
zeste de 1 orange,rapé
2 ml de gingembre frais,émincé
5 ml de sauce soya
15 ml de graines de sésame
sel et poivre,au goût

Garnir les pains pita de cresson où de laitue
Mélanger tous les ingrédients de la garniture
Farcir les pains,donne 4petits pains

À bientôt Max Québec,Canada