Palmiers au fromage

Bonjour à tous!

Nous organisons avec mon chéri, une fête pour notre PACS ( et oui! le mariage n'est pas encore d'actualité ). Nous serons 50 personnes environ et je cherche la recette des palmiers dont j'ai entendu parlé.

On fait un buffet froid donc toutes les idées seront les bienvenues

Merci d'avance

Bililyg

Tu étale ta pâte feuilletée, tu saupoudre de gruyère, tu roules les extrémités vers centre de chaque coté, je sais pas si je suis claire et tu détaille ensuite en tranche d'un 1/2 centimètre.

J'imagine qu'on peut remplacer le gruère par d'autre chose. Sésame, pavot, voir chèvre ou roquefort faut voir ou faire un essai

Pour les sucrés, tu étales ta pâte avec du sucre fin (à la place de la farine) et tu procède de la même manière.