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Pamiers salés rapides

1 réponse · 15734 vues

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Bonjour,

Je cherche une recette pour faire des petits palmiers salés au fromage ou aux anchois pour l'apéritif et éventuellement toutes sortes de feuilletés salés pour un apéritif.

merci par avance de vos réponses Razz (Ha ouaip :-p)
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Bonjour Blaky,
Pour des petits palmiers rapides salés tu achètes une pâte feuilletée toute prête que tu saupoudres de fromage râpé puis tu roules les 2 extrémités de la pâte vers le centre et tu découpes en boudins pas trop gros que tu fais cuire sur la feuille cuisson à 210° pdt 15 à 20 mn.A surveiller.

Tu peux aussi faire des mini chaussons salés avec une pâte feuilletée que tu découpes avec un verre que tu utilises comme un emporte.Tu mets un morceau de fromage de ton chois et tu refermes bien le cercle en 2.Tu peux les dorer au jaune d'oeuf si tu veux.Tu mets au four à 210° pdt 15 à 20 mn.Voilà 2 idées rapides et bonnes.
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Bonne cuisine.
Samania