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Petites bouchées au saumon

1 réponse · 4086 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de faisselle de fromage blanc
  • 2 tranches de saumon fumé
  • poivre
  • sel
  • brins de ciboulette
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
J'apporte ici une petite recette qui plaît beaucoup, je l'ai faite dernièrement pour l'apéro...avant une choucroute, donc il fallait faire assez light !

Pour une boite d'environ 12 mini croûtes à bouchées : un pot de 100g de faisselle de fromage blanc, 2 tranches de saumon fumé (tout dépend aussi de la taille des tranches), du poivre, un peu de sel, quelques brins de ciboulette.
Faire réchauffer un petit peu les bouchées puis les laisser refroidir.
Couper le saumon et la ciboulette en petits morceaux, mélanger avec les autres ingrédients et farcir les petites bouchées refroidies
Avantage : on peut préparer la garniture à l'avance et la laisser au réfrigérateur
Bon app !
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Merci pour cette idée.

J'ai fait récemment pour l'apéritif un "détournement" de cette recette :
🔗 Crevettes en fromage blanc et paprika

en cuisant les crevettes au dernier moment et en remplissant les bouchées tièdes avec des morceaux de crevettes et de la sauce.

Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!