Ingrédients
Équivalences
- pâte à choux toute prête française (eau chaude et oeufs)
- tarama
- crevette
- tsatsiki
- concombre
- crème fraîche-ciboulette
- fromage ail et fines herbes
- foie gras ou terrine de saumon avec des oeufs de lympe
Petits choux farcis pour apéritif
salut a toutes
ca c'est un truc que vous pouvez faire a chaque grande occasion.
Ce sont des petits choux fourrés.
Moi, j'achète une pâte à choux toute prête fran...ine (il ne faut ajouter que des oeufs et de l'eau chaude). Préparer la pâte à choux, faire des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson habillé d'une feuille de papier sulfurisé. Mettre au four selon les indications de la boîte. Laisser refroidir. Moi, je les fourre avec du tarama et je mets une crevette au dessus, du tsatsiki avec une rondelle de concombre, de la crème fraîche-ciboulette , du fromage ail et fines herbes
Pour les fêtes, vous pouvez les remplir de foie gras ou de terrine de saumon avec des oeufs de lympe. C'est selon l'imagination.
Mais l'effet est garanti, le mélange des couleurs donne déjà l'eau à la bouche. La dernière fois que j'en ai fait, les gens ne voulaient pas me croire que je les avais fait moi-même !!!
salut a toutes
ca c'est un truc que vous pouvez faire a chaque grande occasion.
Ce sont des petits choux fourrés.
Moi, j'achète une pâte à choux toute prête fran...ine (il ne faut ajouter que des oeufs et de l'eau chaude). Préparer la pâte à choux, faire des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson habillé d'une feuille de papier sulfurisé. Mettre au four selon les indications de la boîte. Laisser refroidir. Moi, je les fourre avec du tarama et je mets une crevette au dessus, du tsatsiki avec une rondelle de concombre, de la crème fraîche-ciboulette , du fromage ail et fines herbes
Pour les fêtes, vous pouvez les remplir de foie gras ou de terrine de saumon avec des oeufs de lympe. C'est selon l'imagination. Mais l'effet est garanti, le mélange des couleurs donne déjà l'eau à la bouche. La dernière fois que j'en ai fait, les gens ne voulaient pas me croire que je les avais fait moi-même !!!