Ingrédients
Équivalences
- oignon émincé
- petits morceaux de poivron
- carrés de tomate
- un peu de fromage (style mozza ou les fromages à croque monsieur qu'on aura coupé en petits bouts!)
- pâte feuilletée
- viande hâchée
- herbes, moutarde, ketchup... épices
Petits fours maison
coucou
alors rien de plus simple mais vaut mieux prévoir ça à l'avance car ça prend neaucoup de temps!
Le mieux, c'est de préparer tous les ingrédients dans des petits bols, à l'avance
Par exemple:
oignon émincé
petits morceaux de poivron
carrés de tomate
un peu de fromage (style mozza ou les fromages à croque monsieur qu'on aura coupé en petits bouts!)
Il faut de la pête feuilletée
et de la viande hâchée
ainsi que des herbes, de la moutarde, du ketchup... des épices! bref, laisser cours à votre imagination!
Ensuite, portionner la viande et assaisonner la de manières différentes
genre provençale avec tomates, herbes de Provence ou de l'origan
genre curry ou praprika
ou mélangée avec les oignons...
Bref, sur un peu de pâte, étaler une boule de vainde assaisonnée, rajouter un morceau de fromage ou ce que vous voulez, refermer avec la pâte, badigeonner de jaune d'oeuf et hop au four! jusqu'à ce que ça prenne une belle couleur.
Les mini burgers (viande plus oignon, ketchup, moutarde et fromage) ont toujours beaucoup de succès!
Le secret, c'est de varier les plaisirs!
Les servir en les accompagnant de sauce (moutarde, ketchup, salsa...)
Un pur régal, mais comme j'ai dit, ça prend du temps!
Mais c'est meilleur que les trucs qu'on peut acheter tout faits!
juste avant de les passer au four, penser à la déco!
un peu de curry, ou de paprika ou un peu d'origan...ou que sais-je? comme ça, on s'y retrouve!
Bon app!
Alavie
coucou
alors rien de plus simple mais vaut mieux prévoir ça à l'avance car ça prend neaucoup de temps!
Le mieux, c'est de préparer tous les ingrédients dans des petits bols, à l'avance
Par exemple:
oignon émincé
petits morceaux de poivron
carrés de tomate
un peu de fromage (style mozza ou les fromages à croque monsieur qu'on aura coupé en petits bouts!)
Il faut de la pête feuilletée
et de la viande hâchée
ainsi que des herbes, de la moutarde, du ketchup... des épices! bref, laisser cours à votre imagination!
Ensuite, portionner la viande et assaisonner la de manières différentes
genre provençale avec tomates, herbes de Provence ou de l'origan
genre curry ou praprika
ou mélangée avec les oignons...
Bref, sur un peu de pâte, étaler une boule de vainde assaisonnée, rajouter un morceau de fromage ou ce que vous voulez, refermer avec la pâte, badigeonner de jaune d'oeuf et hop au four! jusqu'à ce que ça prenne une belle couleur.
Les mini burgers (viande plus oignon, ketchup, moutarde et fromage) ont toujours beaucoup de succès!
Le secret, c'est de varier les plaisirs!
Les servir en les accompagnant de sauce (moutarde, ketchup, salsa...)
Un pur régal, mais comme j'ai dit, ça prend du temps!
Mais c'est meilleur que les trucs qu'on peut acheter tout faits!
juste avant de les passer au four, penser à la déco!
un peu de curry, ou de paprika ou un peu d'origan...ou que sais-je? comme ça, on s'y retrouve!
Bon app!
Alavie