Pita aux oeufs pizzaiola

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1 Recette juin 2003

Ingrédients Équivalences

2 oeufs
mayonnaise
feuilles de laitue
tranches de tomate
assaisonnement au chili
poivre

Pita aux oeufs pizzaiola

Casser 2 oeufs dans une poêle antiadhésive modérément chaude. Remuer délicatement pour crever les jaunes et les mélanger aux blancs. Saupoudrer d'assaisonnement au chili et de poivre. Cuire au goût. Plier les oeufs en deux et les placer dans une pochette de pain pita tartinée de mayonnaise et garnie de feuilles de laitue et de tranches de tomate. Donne 1 portion.
sand la gourmande

Modifié (juin 2003)

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