Voici une petite présentation pour un buffet (là c'était pour un mariage), c'est très facile à réaliser juste un peu long
Présentations de brochettes apéritive
6 réponses · 29815 vues
Merci de vos compliments, vous allez me faire rougir 
Le socle est en polystirène (heu j'ai un doute sur l'orthographe ) recouvert de papier alu
et les brochettes, il y a melon/bacon, gruyère/olive, tomate cerise/mozzarela, concombre/surimi,lamelle de courgette/saumon fumé, saucisse sèche/cornichon, ananas/cube de jambon
et voilà mes suivant vos inspirations, il y a plein de déclinaisons possible
Bonne journée
a+++++++++
Le socle est en polystirène (heu j'ai un doute sur l'orthographe
) recouvert de papier alu et les brochettes, il y a melon/bacon, gruyère/olive, tomate cerise/mozzarela, concombre/surimi,lamelle de courgette/saumon fumé, saucisse sèche/cornichon, ananas/cube de jambon
et voilà mes suivant vos inspirations, il y a plein de déclinaisons possible
Bonne journée
a+++++++++
salut Sandy;
J'ai pris un morceau de polystirène en forme de coin, il devait nous rester ça des travaux de la maison, du papier d'alu dessus et le tour est joué , mais je le répète, merci à toi, pour cette idée géniale 
.
bizzzzzz
J'ai pris un morceau de polystirène en forme de coin, il devait nous rester ça des travaux de la maison, du papier d'alu dessus et le tour est joué
, mais je le répète, merci à toi, pour cette idée géniale .bizzzzzz
Bonsoir nellou
Pourrais-tu me dire ce que tu avais mis sur tes brochettes. Pour noël, c'est a moi de faire les petits fours chaud et froid, et je piquerais bien votre idée.
Mais que mettre sur ces brochettes ?
Du melon ? on en trouve encore en cette période ?
Merci de ta réponse
Pourrais-tu me dire ce que tu avais mis sur tes brochettes. Pour noël, c'est a moi de faire les petits fours chaud et froid, et je piquerais bien votre idée.
Mais que mettre sur ces brochettes ?
Du melon ? on en trouve encore en cette période ?
Merci de ta réponse
coucou cindy
Pour les brochettes c'était
concombre + surimi
ananas + jambon blanc
melon + jambon cru
mozzarella + tomate cerises
gruyère + olive
saucisson + cornichon
Pour le melon, c'est dur, d'en trouver à cette époque, ou alors chèr, j'en ai vu un au course à 3 € pièce
, moi j'ai utilisé les billes de melon surgelé de chez Pi**rd, il y à un assortiment qui permet de varier plaisir du goût et des yeux
bizzzzz
Pour les brochettes c'était
concombre + surimi ananas + jambon blanc melon + jambon cru mozzarella + tomate cerises gruyère + olive saucisson + cornichonPour le melon, c'est dur, d'en trouver à cette époque, ou alors chèr, j'en ai vu un au course à 3 € pièce
, moi j'ai utilisé les billes de melon surgelé de chez Pi**rd, il y à un assortiment qui permet de varier plaisir du goût et des yeux bizzzzz
Bonsoir Sandy, alors là je peux te dire que tes brochettes ont fait sensation, tu peux aller voir mon album, j'ai fait un coeur aussi et tout le monde a été ébloui. Je te remercie de ta super idée, le coeur je le conserve, ça peut encore servir. Je vais essayer de mettre la photo. Gros bisous.
Bonjour à toutes. A vrai dire j'ai fait un peu comme Sandy. J'ai fait des brochettes : dés de concombre avec du surimi au crabe - melon/jambon de bayonne - tomates cerises/cubes de mozzarella - olives farcies au poivron/mozzarella - saucisson genre Coch..ou/cornichon - et au milieu j'ai fait des petis biscuits en forme de coeur avec un glaçage rose. C'est assez long à faire mais l'étonnement est total. Je l'ai préparé la veille au soir et je l'ai gardé au frais pour l'apéro le lendemain midi, avec du papier alu. Pour faire le coeur, j'ai mis 2 couches de papier alu et ensuite du cellophane bien scotché pour rendre bien imperméable. Je pourrai m'en reservir une autre fois. Bonne journée et essayez, vous allez en étonner plus d'un. 
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