Ingrédients
Équivalences
- un concombre
- du tarama
Puits de concombre au tarama
-un concombre
-du tarama
-Eplucher le concombre avec un couteau économe, en laissant une lamelle sur deux.
-Couper des tronçons de 2cm d'épaisseur, les creuser un peu avec une cuillère à café.
-Faire bouillir de l'eau salée. A ébullition, y mettre les tronçons de concombre pendant 2mn. Les égoutter.
-Avec une poche à douille, y mettre des rosaces de tarama. Décorer avec quelques oeufs de lump .
-un concombre
-du tarama
-Eplucher le concombre avec un couteau économe, en laissant une lamelle sur deux.
-Couper des tronçons de 2cm d'épaisseur, les creuser un peu avec une cuillère à café.
-Faire bouillir de l'eau salée. A ébullition, y mettre les tronçons de concombre pendant 2mn. Les égoutter.
-Avec une poche à douille, y mettre des rosaces de tarama. Décorer avec quelques oeufs de lump .