Ingrédients
Équivalences
- 4 petits pains à hot dog
- 4 merguez
- 1 gros oignon
- 1 c. à café de harissa
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel
- 12 tranches de pain de mie blanc
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 4 feuilles de laitue
- 2 escalopes de poulet
- 2 tomates coupées en fines rondelles
- 4 larges tranches de bacon
- 4 tranches de pain Poilane
- 150 g de filet de saumon frais
- 50 g de dés de saumon fumé
- 1 c. à soupe bien pleine de beurre salé
- 1 citron
Salut ,
D'abord LE HOT DOG MAGHREBIN : ( pr 4 )
- 4 petits pains à hot dog
- 4 merguez
- 1 gros oignon
- 1 c. à café de harissa
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel
*Préchauffez le four à 240° ( th 8 ) . Lorsqu'il est chaud glissez y vos petits pains et éteignez le .
*Salez vos merguez , pelez l'oignon , emincez le.
* Dans une poele a revetement antiadhesif faites chauffez l'huile d'olive
et faites y revenir l'oignon avec l'harissa : à coloration videz l'exces de graisse et ajoutez les merguez , comptez encore 5 bonnes minutes de cuisson .
*Videz de nouveau l'exces de graisse et garnissez vos petits pains d'une merguez et d'un peu d'oignon
CLUB SANDWICH AU POULET ( pr 4 )
- 12 tranches de pain de mie blanc
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 4 feuilles de laitue
- 2 escalopes de poulet
- 2 tomates coupées en fines rondelles
- 4 larges tranches de bacon
Faites griller les tranches de pain dans un grille pain . Dans une poele à revetement antiadhesif , faites revenir les tranches de bacon . Pendant ce temps , découpez le poulet en fines lanieres . Retirez le bacon de la poele et remplacez le par les lanieres de poulet . Faites les cuire . Retirer la croute des tranches de pain . Utilisez 3 tranches de pain par sandwich . Tartinez la premiere tranche de mayonnaise , ajoutez une feuille de laitue et le quart des lanieres de poulet . Deposez une deuxieme tranche de pain , egalement couverte de mayonnaise . Ajoutez 2 ou 3 rondelles de tomates et une tranche de bacon . Refermez le sandwich avec la troisieme tranche de bacon . Refermez le sandwich avec la troisieme tranche de pain .
LE SAUMONE
- 4 tranches de pain Poilane
- 150 g de filet de saumon frais
- 50 g de dés de saumon fumé
- 1 c. à soupe bien pleine de beurre salé
- 1 citron
Faites toaster les tranches de pain . Faites pocher dans l'eau bouillante salée vos filet de saumon frais pdt 10 mn environ . Egouttez et laissez refroidir . Emiettez la chair et mixez la avec le beurre et le jus de citron
. Incorporez alors les dés de saumon et rectifiez l'assaisonement . Tartinez chacune des vos tranches de pain et découpez les en petites bouchées , plus élegantes à deguster .
CROQUE BANANE
- 8 tranches de pain de mie
- 2 bananes bien mure
- 100g de chocolat au lait
- Beurre
Faites fondre le chocolat dans une casserole posée sur feu trés doux. Dans une casserole faites cuire à découvert les bananes coupées en rondelle . Hors du feu , rassemblez le choco fondu et la compote de banane . Melangez bien . Etalez une couche de ce melange sur la moitié de vos tranches de pain refermez les sandwichs . Beurrez dessus et dessous et glissez dans un appareil à croque monsieur
Faites chauffez jusqu a ce que les deux faces soient bien dorées
et voila bonne ap'
D'abord LE HOT DOG MAGHREBIN : ( pr 4 )
- 4 petits pains à hot dog
- 4 merguez
- 1 gros oignon
- 1 c. à café de harissa
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel
*Préchauffez le four à 240° ( th 8 ) . Lorsqu'il est chaud glissez y vos petits pains et éteignez le .
*Salez vos merguez , pelez l'oignon , emincez le.
* Dans une poele a revetement antiadhesif faites chauffez l'huile d'olive
et faites y revenir l'oignon avec l'harissa : à coloration videz l'exces de graisse et ajoutez les merguez , comptez encore 5 bonnes minutes de cuisson .
*Videz de nouveau l'exces de graisse et garnissez vos petits pains d'une merguez et d'un peu d'oignon
CLUB SANDWICH AU POULET ( pr 4 )
- 12 tranches de pain de mie blanc
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 4 feuilles de laitue
- 2 escalopes de poulet
- 2 tomates coupées en fines rondelles
- 4 larges tranches de bacon
Faites griller les tranches de pain dans un grille pain . Dans une poele à revetement antiadhesif , faites revenir les tranches de bacon . Pendant ce temps , découpez le poulet en fines lanieres . Retirez le bacon de la poele et remplacez le par les lanieres de poulet . Faites les cuire . Retirer la croute des tranches de pain . Utilisez 3 tranches de pain par sandwich . Tartinez la premiere tranche de mayonnaise , ajoutez une feuille de laitue et le quart des lanieres de poulet . Deposez une deuxieme tranche de pain , egalement couverte de mayonnaise . Ajoutez 2 ou 3 rondelles de tomates et une tranche de bacon . Refermez le sandwich avec la troisieme tranche de bacon . Refermez le sandwich avec la troisieme tranche de pain .
LE SAUMONE
- 4 tranches de pain Poilane
- 150 g de filet de saumon frais
- 50 g de dés de saumon fumé
- 1 c. à soupe bien pleine de beurre salé
- 1 citron
Faites toaster les tranches de pain . Faites pocher dans l'eau bouillante salée vos filet de saumon frais pdt 10 mn environ . Egouttez et laissez refroidir . Emiettez la chair et mixez la avec le beurre et le jus de citron
. Incorporez alors les dés de saumon et rectifiez l'assaisonement . Tartinez chacune des vos tranches de pain et découpez les en petites bouchées , plus élegantes à deguster .
CROQUE BANANE
- 8 tranches de pain de mie
- 2 bananes bien mure
- 100g de chocolat au lait
- Beurre
Faites fondre le chocolat dans une casserole posée sur feu trés doux. Dans une casserole faites cuire à découvert les bananes coupées en rondelle . Hors du feu , rassemblez le choco fondu et la compote de banane . Melangez bien . Etalez une couche de ce melange sur la moitié de vos tranches de pain refermez les sandwichs . Beurrez dessus et dessous et glissez dans un appareil à croque monsieur
Faites chauffez jusqu a ce que les deux faces soient bien dorées
et voila bonne ap'