Ingrédients
Équivalences
- une botte de radis
Radis apéritf
Coucou à tous!
Si vous ne voulez pas sortir de l'apéro tout gros tout gonflé, je vous suggère de remplacer le pain par des radis !
NE RÂLEZ PAS !
C'est simple, vous coupez une botte de radis, mais alors là, complètement : fanes et bout, tout doit disparaître. Il ne reste que le corps du radis, que vous faites tremper brièvement dans l'eau froide. Ensuite, vous lavez soigneusement les radis et vous les coupez en deux, mais attention ! Là est tout l'intérêt de ce TRUC :
VOUS LES COUPEZ EN OBLIQUE !
(j'ai essayé en tranches : sans intérêt hors des salades, ça ne craque plus et ne ravit pas les amateurs de radis ! Mais en oblique, vraiment coupé en travers, à 2 ou 3 mm de chaque bout en sens inverse, c'est super !)
Bref, vous récoltez un petit support craquant pour piocher dans les sauces, rillettes, tartares, et c'est délicieux.
J'y ai converti tout le monde, même ceux qui raffolent du pain, et même ceux qui raffolent des radis avec leurs fanes.
Essayez et dites-moi, SVP !
Coucou à tous!
Si vous ne voulez pas sortir de l'apéro tout gros tout gonflé, je vous suggère de remplacer le pain par des radis !
NE RÂLEZ PAS !
C'est simple, vous coupez une botte de radis, mais alors là, complètement : fanes et bout, tout doit disparaître. Il ne reste que le corps du radis, que vous faites tremper brièvement dans l'eau froide. Ensuite, vous lavez soigneusement les radis et vous les coupez en deux, mais attention ! Là est tout l'intérêt de ce TRUC :
VOUS LES COUPEZ EN OBLIQUE !
(j'ai essayé en tranches : sans intérêt hors des salades, ça ne craque plus et ne ravit pas les amateurs de radis ! Mais en oblique, vraiment coupé en travers, à 2 ou 3 mm de chaque bout en sens inverse, c'est super !)
Bref, vous récoltez un petit support craquant pour piocher dans les sauces, rillettes, tartares, et c'est délicieux.
J'y ai converti tout le monde, même ceux qui raffolent du pain, et même ceux qui raffolent des radis avec leurs fanes.
Essayez et dites-moi, SVP !