Ingrédients
Équivalences
- Radis
- Tapenade (ou d'anchoïade) froide
- Pluche de cerfeuil
- Lamelle de tomate cerise
- Chips de betteraves (rondelles fines)
- Sel
- Fromage blanc - menthe - coriandre - citron
- Purée de carottes
- Purée de betteraves
- Purée de patates douces
- Hoummous (purée de pois chiches)
Radis apéritif tartinés
Dès que mes radis sont hors de la poêle, je les tartine de tapenade (ou d'anchoïade) froide. Pluche de cerfeuil sur les uns, lamelle de tomate cerise sur les autres.
J'ai servi ça en apéro , avec à côté des chips de betteraves (rondelles fines, pincée de sel, four moyen, c'est prêt quand ça a l'air prêt
) à tremper dans une sauce fromage blanc - menthe - coriandre - citron.
Je pense que ça serait aussi bon avec des purées sucrées ou douces: purée de carottes, de betteraves, de patates douces, et hoummous (purée de pois chiches).
Dès que mes radis sont hors de la poêle, je les tartine de tapenade (ou d'anchoïade) froide. Pluche de cerfeuil sur les uns, lamelle de tomate cerise sur les autres.
J'ai servi ça en apéro , avec à côté des chips de betteraves (rondelles fines, pincée de sel, four moyen, c'est prêt quand ça a l'air prêt
) à tremper dans une sauce fromage blanc - menthe - coriandre - citron.Je pense que ça serait aussi bon avec des purées sucrées ou douces: purée de carottes, de betteraves, de patates douces, et hoummous (purée de pois chiches).