Ingrédients
Équivalences
- 7 Vaches qui rit
- 5 champignons moyens de Paris
- 1 tranche de jambon blanc
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- Sel, poivre
- 30 cuillères à café en plastiques
Cuillères apéritivescelle de ma fille, un délice...
Ingrédients (pour 30 cuillères à café) :
- 7 Vaches qui rit
- 5 champignons moyens de Paris
- 1 tranche de jambon blanc
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- Sel, poivre
- 30 cuillères à café en plastiques
Préparation :
Versez les 7 vaches qui rit et la crème fraîche épaisse, dans une casserole.
Epluchez les champignons, ôtez les queues, et hachez-les très finement. Ajoutez au mélange Vache qui rit-crème fraîche.
Hachez finement la tranche de jambon blanc, et mettez-la dans la casserole. Salez, poivrez à votre convenance.
Faites chauffer à feu doux, pendant une dizaine de minutes.
Remplissez les cuillères de cette préparation, disposez-les dans un plat et servir en apéritif.
une autre recette (de moi
)
mélanger 4 carrés de tartares ail et fines herbes, une cuillère à soupe de crème fraiche allégée, un yaourt nature non sucré, une tranche de jambon fumé mixée finement, 1/2 jus de citron, quelques brins de ciboulette coupés en ti morceaux
répartir dans les cuillères
une autre :
Écraser bien, une boite de thon et une boite de saumon avec de la mayonnaise maison, un peu de jus de citron, répartir dans les cuillères et déposer dessus une crevette rose
une autre :
couper en tout petits des batons de surimi, des toutes petites crevettes grises, ajouter de la ciboulette, du persil, du sel, du poivre, du fromage blanc, de la crème fraîche, un demi jus de citron, rectifier l'assaisonnement et répartir dans les cuillères
gros 
à tous
Ingrédients (pour 30 cuillères à café) :
- 7 Vaches qui rit
- 5 champignons moyens de Paris
- 1 tranche de jambon blanc
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- Sel, poivre
- 30 cuillères à café en plastiques
Préparation :
Versez les 7 vaches qui rit et la crème fraîche épaisse, dans une casserole.
Epluchez les champignons, ôtez les queues, et hachez-les très finement. Ajoutez au mélange Vache qui rit-crème fraîche.
Hachez finement la tranche de jambon blanc, et mettez-la dans la casserole. Salez, poivrez à votre convenance.
Faites chauffer à feu doux, pendant une dizaine de minutes.
Remplissez les cuillères de cette préparation, disposez-les dans un plat et servir en apéritif.
une autre recette (de moi
)mélanger 4 carrés de tartares ail et fines herbes, une cuillère à soupe de crème fraiche allégée, un yaourt nature non sucré, une tranche de jambon fumé mixée finement, 1/2 jus de citron, quelques brins de ciboulette coupés en ti morceaux
répartir dans les cuillères
une autre :
Écraser bien, une boite de thon et une boite de saumon avec de la mayonnaise maison, un peu de jus de citron, répartir dans les cuillères et déposer dessus une crevette rose
une autre :
couper en tout petits des batons de surimi, des toutes petites crevettes grises, ajouter de la ciboulette, du persil, du sel, du poivre, du fromage blanc, de la crème fraîche, un demi jus de citron, rectifier l'assaisonnement et répartir dans les cuillères
gros à tous