Ingrédients
Équivalences
- 8 belles crevettes décortiquées
- 2 tomates
- 1 petit oignon nouveau
- 1 morceau de gingembre de 2cm
- le jus d'un demi citron vert
- 1 cuil à soupe d'huile
- sel poivre
Rougail de tomates au crevettes
Ingrédients:
pour 4 personnes
8 belles crevettes décortiquées
2 tomates
1 petit oignon nouveau
1 morceau de gingembre de 2cm
le jus d'un demi citron vert
1 cuil à soupe d'huile
sel poivre
Préparation:
Epluchez et coupez grossièrement le gingembre et l'oignon. pelez les tomates. Dans le bol d'un mixer, versez l'oignon, le gingembre et les tomates. Faites tourner afin d'obtenir une purée lisse. Salez, poivrez et ajoutez le citrin vert.
Dans de petits bol placer le rougail de tomates et deux crevette par personnes.
Ingrédients:
pour 4 personnes
8 belles crevettes décortiquées
2 tomates
1 petit oignon nouveau
1 morceau de gingembre de 2cm
le jus d'un demi citron vert
1 cuil à soupe d'huile
sel poivre
Préparation:
Epluchez et coupez grossièrement le gingembre et l'oignon. pelez les tomates. Dans le bol d'un mixer, versez l'oignon, le gingembre et les tomates. Faites tourner afin d'obtenir une purée lisse. Salez, poivrez et ajoutez le citrin vert.
Dans de petits bol placer le rougail de tomates et deux crevette par personnes.
Modifié (juin 2011)