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Roulades de courgettes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 courgette
  • 1 boîte de thon
  • 1/4 de poivron jaune
  • 4 brins de coriandre
  • 1 oignon nouveau
  • Sel et poivre
  • 1 c à s rase de mayonnaise
Recette certifiée 100% sans IA
Roulades de courgettes
Source :mickymath

voici les proportions pour 10 roulades de courgettes
1 courgette
1 boite de thon
1/4 de poivron jaune
4 brins de coriandre ( 1 c à s )
1 oignon nouveau
sel et poivre
1 c à s rase de mayonnaise

laver et couper la courgette avec une mandoline ( des tranches de 3 à 4 mill )
ensuite les mettre cuire à la vapeur au micro onde pendant 4min, rafraîchir et éponger

mélanger la boite de thon avec le poivron coupé en tout petits dés, la coriandre hachée, l'oignon nouveau, saler et poivrer, ensuite ajouter la mayonnaise

mettre une tranche de courgette sur la table,la saler et la poivrer ,déposer une c à c pleine de préparation et ensuite la rouler, c'est tout

Modifié (sept. 2008)