Rouleaux au saumon fumé

Rouleaux au saumon fumé !

C'est délicieux ...
Je prends du pain de mie ultra moelleux, grandes tranches de Har**s
Une barquette de fromage style St Mo**t
Du saumon fumé, (je prends le 1er prix, ça suffit amplement pour ce genre de toasts !)
Alors ... J'étale une tranche de pain de mie grace à un rouleau à patisserie (hé oui ), je coupe les bords, j'étale du fromage en une fine couche puis je place mon saumon fumé sur les 3/4 de la tranche de pain (sinon y'en a trop et c'est trop épais je trouve).
Puis il suffit de rouler ça très serré ... et de découper des tranches de 1 cm ...
Grace au fromage, ça tient tout seul, c'est pas trop "bouratif" et "l'escargot" de saumon est vraiment très joli ... Bref à essayer pour vos apéros ...