Ingrédients
Équivalences
- 150g de chorizo
- 100g de gruyère rapè
- 1 oeuf
- 1 pâte feuiletée
Roulés feuilletés au chorizo
pour 888 pers, 150g de chorizo, 100g de gruyère rapè, 1 oeuf, 1 pâte feuiletée
mixez le chorizo et le gruyère,ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout
Etalez cette mixture sur la pate feuileté déroulée
roulez la pate dur elle même de facon à obtenir un boudin et entreposez le au frigo 15 min ( plus facile à découper)
aprés réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1cm environ, disposez les sur un plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchaufé jusqu'a ce que les rondelles soit dorées.
On peut remplacer le chorizo par du jambon,badigonner la pate de sauce tomate c'est meilleur, ou du chévre
pour 888 pers, 150g de chorizo, 100g de gruyère rapè, 1 oeuf, 1 pâte feuiletée
mixez le chorizo et le gruyère,ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout
Etalez cette mixture sur la pate feuileté déroulée
roulez la pate dur elle même de facon à obtenir un boudin et entreposez le au frigo 15 min ( plus facile à découper)
aprés réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1cm environ, disposez les sur un plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchaufé jusqu'a ce que les rondelles soit dorées.
On peut remplacer le chorizo par du jambon,badigonner la pate de sauce tomate c'est meilleur, ou du chévre