Ingrédients
Équivalences
- 200g farine
- 90g beurre en morceaux
- 2 oeufs
- 80g gruyère râpé
- 5 morceaux de tomate séchées détaillés en petits morceaux
- sel et poivre
- gingembre moulu
- des herbes de provence
je les ai fait avec momix mais la recette peut être faite sans lui!
Il faut :
* 200g farine
* 90g beurre en morceaux
* 2 œufs
* 80g gruyère râpé
* 5 morceaux de tomate séchées détaillés en petits morceaux
* sel et poivre
* gingembre moulu
* des herbes de provence .
La recette :
*Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer Vitesse 4 pendant environ 45 sec puis laisser reposer la pâte une heure,
* Préchauffer le four à 180°,
* Etaler la pâte sur table farinée, découper à l'emporte-pièce,
* Disposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé beurré,
* Les dorer à l'oeuf,
* Enfourner 12mn .
