Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de gruyère râpé
- 125 gr de beurre mou
- 150gr de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 1/2 c. à c. de cumin en poudre
- 1/2 c. à c. de poivre faîchement moulu
- 1 c. à c. rase de sel
Sablés au fromage
100 gr de gruyère râpé
125 gr de beurre mou
150gr de farine 1 jaune d'oeuf
1/2 c. à c. de cumin en poudre
1/2 c. à c. de poivre faîchement moulu
1 c. à c. rase de sel
Allumer le four th. 8.
Tamiser la farine au dessus d'un grand saladier, ajouter le beurre le gruyère le cumin le poivre et le sel .
Travailler le tout avec les mains jusqu'à obtenir ene pâte homogène et légèrement collante.
Poudrer de faine la plaque du four pis secouer pour éliminer l'exédent
Prélever unmorceaux de pâte de la grosseur d'une noix et façonner des boulettes en la roulant entre les mains . Les mettre sur la plaques de four
pendant +ou - 15 min.
SERvir chaud ou froid en apèro.
Perso. j'ai servi froid avec une sauce dip.
100 gr de gruyère râpé
125 gr de beurre mou
150gr de farine 1 jaune d'oeuf
1/2 c. à c. de cumin en poudre
1/2 c. à c. de poivre faîchement moulu
1 c. à c. rase de sel
Allumer le four th. 8.
Tamiser la farine au dessus d'un grand saladier, ajouter le beurre le gruyère le cumin le poivre et le sel .
Travailler le tout avec les mains jusqu'à obtenir ene pâte homogène et légèrement collante.
Poudrer de faine la plaque du four pis secouer pour éliminer l'exédent
Prélever unmorceaux de pâte de la grosseur d'une noix et façonner des boulettes en la roulant entre les mains . Les mettre sur la plaques de four
pendant +ou - 15 min.
SERvir chaud ou froid en apèro.
Perso. j'ai servi froid avec une sauce dip.