Ingrédients
Équivalences
- anchois
- pâte feuilletee
- beurre
Sacristains au beurre d'anchois
anchois
pâte feuilletee
beurre
faire ramolir le beurre
mixer les anchois
mélanger les deux dans un saladier ou autre
étaler ce beurre sur la moitié du feuilletage.
recouvrir avec l autre moitié
couper des bandes de pâte feuilletée.
couper ces bandes pour avoir des bandes d 'environ 3 ou 4 cm de long
les torsadées.
dorer au jaune d'oeuf
les mettre sur du papier sulfurisé au four à
200°c

anchois
pâte feuilletee
beurre