Ingrédients
Équivalences
- 500g de boeuf haché
- 8 pains pitas (ou tortilla)
- 1 bte de 250g de tomates concassées
- 1 concombre
- des feuilles de laitue
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 c à soupe de cumin
- 4 épices, paprika
- qqs feuilles de coriandre
- 1 c à souope d'huile d'olives
- 100g de pignons
- 1 oignon
- sel et poivre
Sandwich Oriental au boeuf
Pour 4:
500g de boeuf haché
8 pains pitas (ou tortilla)
1 bte de 250g de tomates concassées
1 concombre
des feuilles de laitue
4 cuillères à soupe de crème fraiche
1 c à soupe de cumin
4 épices, paprika
qqs feuilles de coriandre
1 c à souope d'huile d'olives
100g de pignons
1 oignon
sel et poivre
Faites griller les pignons
Faites revenir l"oignon haché ds un peu d'huile
Ajoutez la viande
Versez les tomates, assaisonner avec le sel, le pivre le cumin et le paprika
Laissez mijoter 15 minutes
Réchauffez les pains
A la sortie du four les poser sur le plan de travail
Ajoutez qqs feuiles de laitue, des rondelles de concombre, 3 ou 4 cuillerées de viande.
Ajoutez la coriandre.
Terminer par la crème fraiche et les pignons grillés.
Claude
Pour 4:
500g de boeuf haché
8 pains pitas (ou tortilla)
1 bte de 250g de tomates concassées
1 concombre
des feuilles de laitue
4 cuillères à soupe de crème fraiche
1 c à soupe de cumin
4 épices, paprika
qqs feuilles de coriandre
1 c à souope d'huile d'olives
100g de pignons
1 oignon
sel et poivre
Faites griller les pignons
Faites revenir l"oignon haché ds un peu d'huile
Ajoutez la viande
Versez les tomates, assaisonner avec le sel, le pivre le cumin et le paprika
Laissez mijoter 15 minutes
Réchauffez les pains
A la sortie du four les poser sur le plan de travail
Ajoutez qqs feuiles de laitue, des rondelles de concombre, 3 ou 4 cuillerées de viande.
Ajoutez la coriandre.
Terminer par la crème fraiche et les pignons grillés.
Claude
