Sandwich roulés au thon et au fromage frais

Sandwich roulés au thon et au fromage frais

4 pers

4 pains lavash
200g de thon en boite au naturel
150 g de fromage frais
quelques feuilles de basilic
1 petite laitue
3 cs d aneth ciselé
le jus d 1 citron
1 poivron rouge
sel et poivre

détailler le poivron en petits dés.
emietté le thon, ajouter le fromage frais, les dés de poivron, l aneth, le jus de citron, sel , poivre.
Etaler cette preparation sur les pains lavash. recouvrer de feuilles de salade et de basilic ciselé et rouler les.
maintenir les rouleaux bien serrés avec du film alimentaire le temps du transport.
Au moment de servir couper les rouleau en 2

pain lavash : galette plate d une vingtaine de cm de diametre. peut etre remplacé par le pain pita.

source : laurence du Tilly