Sucettes de foie gras au chocolat

Bonsoir, j'ai vu cette semaine dans "un dîner presque parfait" un candidat servir des sucettes de foie gras au chocolat et Oh surprise tout le monde a apprécié!
Mais je ne trouve pas comment faire l'enrobage en chocolat: cacao ou chocolat noir, beurre, eau, pouvez-vous m'aider ?
Merci d'avance

Tu as chercher sur le site M6

j'ai trouvé l'explication (ils ne sont pas foulés!):
Boule de foie gras trempée dans du chocolat ou du beurre de cacao + éclats de noisette.
donc, je pense que c'est juste du chocolat noir ou au lait fondu, puis roulez les sucettes dans des éclats de noisette

Oui j'avais cherché sur M6 mais rien, Marie Poppins tu es formidable ! un grand merci, c'est pour ce soir !

de rien...
sur le site fallait chercher: "rochers périgourdins"
tiens nous au courant...merci
bon week

Tu nous diras si vous avez aimé

Alors ! Oui ils ont tousaimés ! Même un qui a commencé en disant " tu m'excuses mais je n'aime pas le sucré-salé" après il a changé d'avis !
En fait j'ai pris une boîte de 200 g de foie gras, je l'ai partagée en 12 parts (nous étions 6), là vous donnez la forme que vous voulez, puis vous piquez des cure-dents dedans et le mettez au congélateur pendant que vous faite fondre votre chocolat noir amer avec 3 gouttes d'eau et et à la fin, la subtilité... une cuillère à café de beurre salé. Vous enrobez vos sucettes, comme je n'avais pas de noisettes pillées, j'ai mis de la poudre d'amande et au frais dehors jusqu'à l'heure de l'apéro. Un succès !
Merci à vous pour votre aide.

eh bien voilà une recette à garder sous l'coude!
Mi-ange-mi démon
bon dimanche