Ingrédients
Équivalences
- 6 personnes de pain de mie
- 3 œufs
- 2 petits suisses
- 1 petite cuillère à café de moutarde
- Saumon fumé
- Sel
- Poivre
- Aneth
Taosts au saumon fumé
Pour 6 personnes :
Pain de mie
3 œufs
2 petits suisses
1 petite cuillère à café de moutarde
Saumon fumé
Sel
Poivre
Aneth
Découper le pain de mie en carré.
Dans une casserole, mettre les œufs et de l’eau, cuire pendant environ 10 minutes.
Découper un œuf en lamelle.
Mixer les 2 œufs restants.
Incorporer 1 petit suisse et la moutarde aux œufs mixés.
Saler et poivrer.
Mélanger bien.
Mélanger le petit suisse restant avec de l’aneth.
Disposer des rondelles d’œufs sur des petits toasts.
Déposer une cuillère à café de la préparation à base de moutarde sur d’autres toasts.
Déposer une cuillère de préparation à l’aneth sur les toasts restants, puis disposer dessus un morceau de saumon fumé et décorer d’un peu d’aneth.
Déguster frais.
Pour 6 personnes :
Pain de mie
3 œufs
2 petits suisses
1 petite cuillère à café de moutarde
Saumon fumé
Sel
Poivre
Aneth
Découper le pain de mie en carré.
Dans une casserole, mettre les œufs et de l’eau, cuire pendant environ 10 minutes.
Découper un œuf en lamelle.
Mixer les 2 œufs restants.
Incorporer 1 petit suisse et la moutarde aux œufs mixés.
Saler et poivrer.
Mélanger bien.
Mélanger le petit suisse restant avec de l’aneth.
Disposer des rondelles d’œufs sur des petits toasts.
Déposer une cuillère à café de la préparation à base de moutarde sur d’autres toasts.
Déposer une cuillère de préparation à l’aneth sur les toasts restants, puis disposer dessus un morceau de saumon fumé et décorer d’un peu d’aneth.
Déguster frais.
