Ingrédients
Équivalences
- Olives dénoyautées vertes ou noires (quantité non spécifiée)
- 3 ou 4 filets anchois à huile
- Câpres (une bonne cuillère)
- Poivre (quantité non spécifiée)
- Thym/Romarin (selon goût)
- 1/2 g ail facultatif
- Huile d'olive (quantité non spécifiée)
Bonjour,
je suis nouvelle et vous propose une recette du sud !
qui se déguste sur toast grillé ,dans les pâtes , avec filet de poulet ect
Tapenade verte ou noire
olives dénoyautées vertes ou noires
3 ou 4 filets anchois à huile
câpres ,une bonne cuillère
pas de sel
poivre
thym,romarin selon goût '1/2 g ail facultatif
huile olive
passez tout au mixer ,on obtient une purée plus ou moins fine
Conservation plusieurs mois si pots hermétique ,il faut que la purée soit recouverte huile d'olive
J'ai pensé à cette recette suite à une visite surprise des enfants,ils ne pouvaient repartir les mains vides!
je suis nouvelle et vous propose une recette du sud !
qui se déguste sur toast grillé ,dans les pâtes , avec filet de poulet ect
Tapenade verte ou noire
olives dénoyautées vertes ou noires
3 ou 4 filets anchois à huile
câpres ,une bonne cuillère
pas de sel
poivre
thym,romarin selon goût '1/2 g ail facultatif
huile olive
passez tout au mixer ,on obtient une purée plus ou moins fine
Conservation plusieurs mois si pots hermétique ,il faut que la purée soit recouverte huile d'olive
J'ai pensé à cette recette suite à une visite surprise des enfants,ils ne pouvaient repartir les mains vides!
je mets un peu de jus de citron dans ma tapenade