Tartine aux fromages bleus et chèvre

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1 Recette août 2003

Ingrédients Équivalences

30g de roquefort
125g de chèvre frais
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 pincée d'herbes de Provence

Tartine aux deux fromages

Mixez 30g de roquefort avec 125g de chèvre frais. Incorporez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et 1 pincée d'herbes de Provence. Mixez de nouveau. Servez en apéritif ou au fromage, sur de la fougasse fraîche ou sur du pain de mie. Un peu d'huile d'olive et faites dorer au four. Ajoutez une feuille de persil frais au moment de servir.

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