Ingrédients
Équivalences
- 1 fine tranche de jambon cru
- 2 tomates bien mûrs
- 1 gousse d'ail
- 2 belles tranches de pain de campagne
- un peu d'huile d'olive
Tartine Catalane
Pour deux grandes tartines:
-Préparation : 10 min
-Ingrédients:
~ 1 fine tranche de jambon cru
~ 2 tomates bien mûrs
~ 1 gousse d'ail
~ 2 belles tranches de pain de campagne
~ un peu d'huile d'olive
1- Epluchez les tomates. Otez les pépins et écrasez la chair avec une fourchette. Réservez cette purée. Pelez la gousse d'ail.
2- Faites légèrement griller les tranches de pain et frottez-en un côté avec la gousse d'ail.
3- Etalez la chair des tomates sur les tartines. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive.
4- Coupez le jambon en lichettes, posez-les sur les tartines et ... dévorez sans trop attendre.
Pour deux grandes tartines:
-Préparation : 10 min
-Ingrédients:
~ 1 fine tranche de jambon cru
~ 2 tomates bien mûrs
~ 1 gousse d'ail
~ 2 belles tranches de pain de campagne
~ un peu d'huile d'olive
1- Epluchez les tomates. Otez les pépins et écrasez la chair avec une fourchette. Réservez cette purée. Pelez la gousse d'ail.
2- Faites légèrement griller les tranches de pain et frottez-en un côté avec la gousse d'ail.
3- Etalez la chair des tomates sur les tartines. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive.
4- Coupez le jambon en lichettes, posez-les sur les tartines et ... dévorez sans trop attendre.