Ingrédients
Équivalences
- 2 baguettes
- 1 tête de brocoli
- 200g de PDT
- 1 oignon
- 50g de beurre
- 150g de mimolette
- poivre et sel
Tartine végétarienne
pour 4 pers, 30 min de prep, pas de cuisson
2 baguettes
1 tête de brocoli
200g de PDT
1 oignon
50g de beurre
150g de mimolette
poivre et sel
*epluchez les PDT et coupez-les en quartiers. Pelez l'oignon et mettez-le avec les PDT dans une casserole d'eau froide que vous porterez à ebullition pdt 15 min. Ajoutez la tête de brocoli préalablement lavée et poursuivez la cuisson pdt 10min
*retirez l'oignon et egouttez les legumes. Versez-les dans une terrine et ecrasez-les au presse-purée. Ajoutez le beurre, le sel et poivre et melangez
*coupez les baguettes en 2 parts egales et ouvrez-les, nappez-les de purée
*râpez la mimolette et saupoudrez-en les tartines, c'est prêt!
Malgré mon imagination culinaire
, ces petites idées recettes viennent du livret "practis cuisine
Bonne degustation et à bientôt
pour 4 pers, 30 min de prep, pas de cuisson
2 baguettes
1 tête de brocoli
200g de PDT
1 oignon
50g de beurre
150g de mimolette
poivre et sel
*epluchez les PDT et coupez-les en quartiers. Pelez l'oignon et mettez-le avec les PDT dans une casserole d'eau froide que vous porterez à ebullition pdt 15 min. Ajoutez la tête de brocoli préalablement lavée et poursuivez la cuisson pdt 10min
*retirez l'oignon et egouttez les legumes. Versez-les dans une terrine et ecrasez-les au presse-purée. Ajoutez le beurre, le sel et poivre et melangez
*coupez les baguettes en 2 parts egales et ouvrez-les, nappez-les de purée
*râpez la mimolette et saupoudrez-en les tartines, c'est prêt!
Malgré mon imagination culinaire
, ces petites idées recettes viennent du livret "practis cuisineBonne degustation et à bientôt
Modifié (oct. 2004)