Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 càs de crème fraîche
- jus d'un 1/2 citron
- 1/2 botte de ciboulette
- 1/2 botte d'aneth
- poivre aux 5 baies
- 4 pains nordic (ou galettes type pita)
TARTINES AU SAUMON FUME
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 cs de crème fraîche
- jus d'un 1/2 citron
- 1/2 botte de ciboulette
- 1/2 botte d'aneth
- poivre aux 5 baies
- 4 pains nordic (ou galettes type pita)
1- ciseler la ciboulette et l'aneth, détailler 2 tranches de saumon en tout petits dés, coupez les autres en 2
2- dans un bol mélanger la crème fraîche, les herbes, les dés de saumon, le jus de citron; poivrer généreusement.
3- couper les pains en 2, les faire griller des 2 côtés. Disposer les tranches de saumon sur les pains tièdes, recouvrir d'un peu de crème aux herbes.
P.S: pour la décoration, quelques oeufs de lump ou de saumon !
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 cs de crème fraîche
- jus d'un 1/2 citron
- 1/2 botte de ciboulette
- 1/2 botte d'aneth
- poivre aux 5 baies
- 4 pains nordic (ou galettes type pita)
1- ciseler la ciboulette et l'aneth, détailler 2 tranches de saumon en tout petits dés, coupez les autres en 2
2- dans un bol mélanger la crème fraîche, les herbes, les dés de saumon, le jus de citron; poivrer généreusement.
3- couper les pains en 2, les faire griller des 2 côtés. Disposer les tranches de saumon sur les pains tièdes, recouvrir d'un peu de crème aux herbes.
Déguster immédiatement
P.S: pour la décoration, quelques oeufs de lump ou de saumon !