Ingrédients
Équivalences
- Tranches de pain épais
- Gousse d'ail
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- Pistou tout fait
- Huile d'olive
- Mozzarella
bonjour! 
voici des tartines très parfumées qui ont un bon goût de provence!
il vous faut:des tranches de pain assez épaisses(coupées dans un gros pain rond pour avoir de belles tranches),de l'ail,1 poivron rouge,1 poivron vert,du pistou tout fait(ca va plus vite,mais vous pouvez aussi le faire vous même!),de l'huile d'olive et de la mozzarella.
frotter les tranches de pain avec une gousse d'ail et les badigeonner d'huile d'olive.
les mettre a griller au four en surveillant la cuisson(elles doivent être bien dorées).
couper les poivrons en lamelles et les faire revenir a la poêle.
couper la mozza en rondelles.
tartiner le pain avec le pistou.
disposer les lamelles de poivron en alternant les couleurs,puis la mozza.
repasser un peu au four pour que le fromage fonde.
et voila,bon appétit!
vous pouvez remplacer le pistou par de la tapenade noire ou verte.
vous pouvez remplacer la mozza par un autre fromage plus fort(chèvre,bleu,roquefort...)ou alors saupoudrer de parmesan ou de gruyère râpé.
vous pouvez saupoudrer un peu d'herbes de provence sur vos tartines.
vous pouvez servir avec une salade verte agrémentée de pignons,de basilic et de noix.
vous pouvez aussi servir avec un petit bol de gaspacho.
voici des tartines très parfumées qui ont un bon goût de provence!
il vous faut:des tranches de pain assez épaisses(coupées dans un gros pain rond pour avoir de belles tranches),de l'ail,1 poivron rouge,1 poivron vert,du pistou tout fait(ca va plus vite,mais vous pouvez aussi le faire vous même!),de l'huile d'olive et de la mozzarella.
frotter les tranches de pain avec une gousse d'ail et les badigeonner d'huile d'olive.
les mettre a griller au four en surveillant la cuisson(elles doivent être bien dorées).
couper les poivrons en lamelles et les faire revenir a la poêle.
couper la mozza en rondelles.
tartiner le pain avec le pistou.
disposer les lamelles de poivron en alternant les couleurs,puis la mozza.
repasser un peu au four pour que le fromage fonde.
et voila,bon appétit!
vous pouvez remplacer le pistou par de la tapenade noire ou verte.
vous pouvez remplacer la mozza par un autre fromage plus fort(chèvre,bleu,roquefort...)ou alors saupoudrer de parmesan ou de gruyère râpé.
vous pouvez saupoudrer un peu d'herbes de provence sur vos tartines.
vous pouvez servir avec une salade verte agrémentée de pignons,de basilic et de noix.
vous pouvez aussi servir avec un petit bol de gaspacho.
