Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de pain de mie
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 100g de fromage râpé (gruyère, hollande, chester...)
- 1 cuillérée à café de moutarde
- poivre
source : tourterelles.free
Tartines gratinées au jambon
Beurrez 4 tranches de pain de mie des deux côtés, faites-le griller sur les deux faces.
dans une petite casserole, sur le feu, mettez 1/2 verre de vin blanc sec, 100 gr de fromage râpé (gruyère, hollande, chester...), 1 cuillérée à café de moutarde et très peu de poivre. Remuez bien jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Coupez 2 tranches de jambon en 4 parts et répartissez-le sur les tranches de pain. Couvrez avec la crème au fromage.
Si vous êtes pressée, servez immédiatement. Mais, s'il vous reste quelques minutes, faites gratiner sous le gril du four.
Tartines gratinées au jambon
Beurrez 4 tranches de pain de mie des deux côtés, faites-le griller sur les deux faces.
dans une petite casserole, sur le feu, mettez 1/2 verre de vin blanc sec, 100 gr de fromage râpé (gruyère, hollande, chester...), 1 cuillérée à café de moutarde et très peu de poivre. Remuez bien jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Coupez 2 tranches de jambon en 4 parts et répartissez-le sur les tranches de pain. Couvrez avec la crème au fromage.
Si vous êtes pressée, servez immédiatement. Mais, s'il vous reste quelques minutes, faites gratiner sous le gril du four.
Modifié (juin 2004)