Ingrédients
Équivalences
- 1/2 kg de poivron rouge ou vert
- 2 l de bouillon de poulet
- 3 cuillères à café de curry
- tabasco (à la goût)
- 3 feuilles de gelatine ou 5 g de gelatine en poudre
- 125 g de crème fouettée
Fondant de poivrons
Une recette tres facile qui ce sert froid
1/2 kg de poivron rouge ou vert
2 l de bouillon de poulet
3 cuielleres a cafe de curry
tabascco to taste
3 feuilles de gelatine ou 5 grs de gelatine en poudre
125 grs de creme fouettee
faire cuire le poivron dans le boullion de poulet quand il et cuit le peler et le mettre dans le blender , mixer et vous devez avoir 250 ml de puree si vous n'avez pas la quantite sufisante ajouter du boullion de poulet pour faire votre 125 ml ajouter sel et poivre puis la gelatine dissoute dans 3 cuillieres a soupe de boullion de poulet faire refroidir et ajouter la creme fouettee, mettre au frigo et servir sur des crackers ou mini toast .
Cheer
Une recette tres facile qui ce sert froid
1/2 kg de poivron rouge ou vert
2 l de bouillon de poulet
3 cuielleres a cafe de curry
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3 feuilles de gelatine ou 5 grs de gelatine en poudre
125 grs de creme fouettee
faire cuire le poivron dans le boullion de poulet quand il et cuit le peler et le mettre dans le blender , mixer et vous devez avoir 250 ml de puree si vous n'avez pas la quantite sufisante ajouter du boullion de poulet pour faire votre 125 ml ajouter sel et poivre puis la gelatine dissoute dans 3 cuillieres a soupe de boullion de poulet faire refroidir et ajouter la creme fouettee, mettre au frigo et servir sur des crackers ou mini toast .
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