Toasts à la tomate

Voilà, je vais faire un pain à la tomate demain (mélange spécial de farine pris au moulin) et je souhaiterai le servir en toast à l'apéro.

Que me suggérez vous d'y mettre dessus ? chèvre, mousse de thon ?

Merci de votre aide

bonjour,

pour garnir des toasts que j'ai préparé j'ai mélangé du concentré de tomate avec du pesto, cela donne un goût méditerranéen que tout le monde a aimé.
j'avais également mélangé du concentré de tomate avec de la tapenade.

j'ai mis une couche de l'un ou l'autre des mélanges, puis du parmesan et ensuite pour le décors un olive verte ou noire.

on peut mettre du chèvre, du jambon, des rondelles de concombre, de la fêta, des tranches de jambons fumé etc....