Ingrédients
Équivalences
- 1 pavé de saumon
- 2 petits suisse
- filet de citron
- sel
- poivre
- estragon frais
Toasts au saumon
voilà une petite recette très facile et délicieuse :
fait cuire à la vapeur 1 pavé de saumon et émiette le finement.
mélanger avec 2 petit suisse (moins gras que de la crème fraiche et plus compact), un filet de citron, sel poivre et estragon frais (ou ciboulette, persil etc.... à ta convenance ou en fonction de celle que tu as
)
laisser reposer cette préparation minimum 1 heure au frigo pour quelle soit bien fraiche. sert la sur des toasts de pains de campagne grillés (l'idéal c'est qu'ils soit encore tiède quand onles sert, mais pas obligatoire).
La préparation se garde plusieurs jours dans une boite hermétique au frigo.
voilà une petite recette très facile et délicieuse :
fait cuire à la vapeur 1 pavé de saumon et émiette le finement.
mélanger avec 2 petit suisse (moins gras que de la crème fraiche et plus compact), un filet de citron, sel poivre et estragon frais (ou ciboulette, persil etc.... à ta convenance ou en fonction de celle que tu as
)laisser reposer cette préparation minimum 1 heure au frigo pour quelle soit bien fraiche. sert la sur des toasts de pains de campagne grillés (l'idéal c'est qu'ils soit encore tiède quand onles sert, mais pas obligatoire).
La préparation se garde plusieurs jours dans une boite hermétique au frigo.