Toasts de foie gras et pommes Golden

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1 Recette nov. 2005

Ingrédients Équivalences

2 pommes Golden coupées en petits dés
50g de beurre
pain de campagne
foie gras
poivre

Toasts de foie gras et pommes Golden

Voici des toasts qui ont fait fureur la dernière fois que je les ai fait

Cuire 2 pommes golden coupées en pts dés ds une poele avec 50 g de beurre
Couper en tranches fines du pain de campagne
déposer la compotée de pommes
Ajouter des lamelles de foie gras et un peu de poivre
Ds un four préchauffé à 160 °c déposer vos toasts pdt 3 min environ

2 nov. 2005

Miam, je la copie celle la !

Moi, je fais encore bien des pdet cuites au micro-ondes en pelure, je les coupe en 2 dans le sens de la longueur, je creuse un petit peu la chair et j'y dépose une lamelle de foie gras. Parsemer d'un peu de sel marin.
C'est extra.

A+

Nik

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