Toasts de poivrons

Bonjour tout le monde je fais souvent des apéros dinatoires et un soucis se pose : je commence à refaire toujours les mêmes choses et j'adore l'originalité . Si vous avez des petites idées pour moi se serait avec plaisir que je les prendrais . A bientôt et merci d'avance .

hello
un truc que je trouve sympa
tu fais cuire des poivrons au four, classiquement et tu en fais des lamelles pour une salade..tu mets bien de l'ail et des anchois si tu veux, un peu de vinaigrette et tu laisses mariner ça une journée pour que ça prenne bien le goût.
tu sers ça sur une tranche de pain grillé, c'est très bon ! mais attention, tu mets sur le pain au dernier moment, autrement le pain deviens tout mou, plus croutillant du tout!
tu peux faire pareil avec du fromage en passant le tout dans le four juste avant de manger.