Ingrédients
Équivalences
- 500g de thon au naturel
- 4 cuil à soupe d'estragon haché
- 3 cuil à soupe de crème fraîche
- 2 cuil à café de moutarde
- 3 petits yaourts à 40% de matière grasse
- le jus d'un citron
- sel
- poivre
Toasts de rillettes de thon à l'estragon
pour 6 personnes:
prep: 5 min
500 g de thon au naturel
4 cuil à soupe d'estragon haché
3 cuil à soupe de crème fraîche
2 cuil à café de moutarde
3 petits yaourts à 40% de matière grasse
le jus d'un citron
sel, poivre
égouttez le thon et émiettez-le finement dans un saladier.
ajoutez dans l'ordre les yaourts, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, l'estragon. mélangez bien à la fourchette. salez, poivrez.
versez les rillettes de thon dans un bol et placez au frais, couvert de film alimentaire pendant 1 heure.
servez avec des tartines de pain de campagne légèrement grillées.
pour 6 personnes:
prep: 5 min
500 g de thon au naturel
4 cuil à soupe d'estragon haché
3 cuil à soupe de crème fraîche
2 cuil à café de moutarde
3 petits yaourts à 40% de matière grasse
le jus d'un citron
sel, poivre
égouttez le thon et émiettez-le finement dans un saladier.
ajoutez dans l'ordre les yaourts, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, l'estragon. mélangez bien à la fourchette. salez, poivrez.
versez les rillettes de thon dans un bol et placez au frais, couvert de film alimentaire pendant 1 heure.
servez avec des tartines de pain de campagne légèrement grillées.