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Toasts originaux

1 réponse · 3644 vues

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voilà je fais une soirée surprise à mon fils qui va partir pour 1 an au pôle sud j'ai donc invité ses amis(12)
j'ai prévu faire un couscous
je suis à la recherche de petits toasts original et si vous avez des toasts que l'ont peut congeler pour que je puisse préparer à l'avance
je ne fais pas d'entrée et comme dessert ce sera un vacherin qui est déjà au congélateur servit avec un coulis de fraise c'est un dessert très rapide qui fait beaucoup d'effet et surtout délicieux
et tout celà doit être préparer dans la plus grande discrétion
j'oubliai avec mon couscous je sert quel vin ?
j'aurai souhaiter trouver un cocktail avec alcool et sans alcool
je garde tout ce petit monde à dormir et je voudrai faire des brioches que je puisse congeler
je sais je demande beaucoup de choses mais je veut réussir ma soirée merci à vous toutes
2
coucou

-des minis quiches, des minis pizzas faites dans des moules en silicone et congelées. Juste a mettre au four pour réchauffer

- des minis croques monsieurs (un grand coupés en 4)

- des minis cakes salés

- une grande plaque de pâte feuilletée étalée finement que tu garnis :
Flêche (Voir ICI) gruyère et jambon
Flêche (Voir ICI) sauce tomate et herbes de provence
Flêche (Voir ICI) tapenade
Flêche (Voir ICI) boursin et saumon fumé
tu roule cela en grand boudin (ou palmier), tu le mets tel quel dans le congélateur. A sortir du congélo, découper en rondelles faire cuire au four

- des fougasses

- des salamandres (en pâte a pain agrémentée de tomates séchées et origan) que tu trempe dans différentes sauces (fromage blanc-fines herbes, salsa, guacamole)

- des feuilles de bricks fourrées ) la fêta et aux épinards (ou à l'oseille) en forme de petits paquets et cuites au four

voila les idées pour l'instand

Fiesta
alsaco