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Tomate cerise aux olives

1 réponse · 2478 vues

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Salut à tous et à toutes!

Je voudrais faire un apéro dinatoire pour mes amis pour mon anniversaire mais on risque d'être nombreux.
Est-ce que vous auriez des recettes rapides et sympa pour m'éviter de passer trois jours devant les fourneaux?
La difficulté c'est que je n'ai ni four (juste un micro-ondes) ni congélateur.
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bonjour, voila des petites bouchées que je fais souvent lorsque je reçois un grand nombre de personnes:

Tomates cerises (petites tomates) aux olives

Tu haches très finement des olives vertes et noires, de l'ail, tu ajoutes un filet d'huile (tu peux aussi ajouter des anchois hachés finement) et un filet de jus de citron et du persil (idéalement tu passes tout ca dans un hachoir mécanique ou robot culinaire mais si tu en as pas ca fait simplement plus de travail), tu fourres les petites tomates avec le mélange et tu sers le tout sur des feuilles de laitues, c'est très bons et très joli aussi.

perce-neige Tomate