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Tomates cerise en pommes d'amour caramelées aux noix et noisettes

19 réponses · 14846 vues

FruitsNoix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 15 tomates cerises
  • 15 cures dents
  • 100g de sucre fin
  • quelques noix et noisettes (natures et non salées)
  • un peu d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Aliments AlimentsAliments

Tomates cerise en pommes d'amour
Tomates cerise en pommes d amourVoir l'album
Tomates cerise en pommes d amourVoir l'album
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Ingrédients:

15 tomates cerises env
15 cures dents
100g de sucre fin
un peu d'eau
quelques noix et noisettes (natures et non salées)

Préparation:

Faire un caramel avec le sucre et un peu d'eau, il doit rester blanc et épais.
Enlever la coque des noix et des noisettes, les concasser dans un mixeur.
Piquer les tomates cerise avec des cures dents.
Tremper les dans le caramel, puis en alternance 1 tomate dans les noix, une autre dans les noisettes et ainsi de suite.

Tomates cerise en pommes d amourVoir l'album
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Disposer dans 1 plat de service et mettre au frais.
Parsemer le plat de quelques noix et noisettes concassées.
Servir en apéritif.


Tomates cerise en pommes d amourVoir l'album
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Bonappetit


MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
2
Superbe idée !

J'imagine que la dégustation devait être un succès.

As-tu essayé avec d'autres ingrédients pour le "trempage" : je pense par exemple au parmesan + quelques herbes !

A+
3
Merci

Pour ton message, Clochette45.

On peut envisager de nombreuses façons de les accommoder.
A essayer?
Bonne soirée.

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
4
Un peu de Magie
bravo
5
Merci

Pour ton message, Clochette45.

On peut envisager de nombreuses façons de les accommoder.
A essayer?
Bonne soirée.

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
MAMIE JAJA a écrit :


Je rajoute un petit mot, si on change le trempage mes tomates cerise ne seront plus en pommes d'amour.
Il faudrait leurs donner un autre nom ?.
Bon après-midi.
6
Bonjour


Amfée et



Merci


Pour ton message.

Bon après-midi.

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
7
Rose Amfée Rose


Bienvenu
Parmis nous


AU PLAISIR.

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
8
oh wow c'est super original !
9
Merci, mamie Jaja, pour toutes tes idées d'amuse-bouche qui vont être bien utiles pour les fêtes. J'ai beaucoup aimé aussi l'étoile du Nord; je faisais déjà des endives de cette façon, mais je n'avais pas eu l'idée d'une telle présentation (peut-être avec un oeuf au beurre d'escargot au centre HihiHi!!! HihiHi!!! ). HihiHi!!!
10
Merci


Mémé Tribu

Pour ton message,

Contente que mes amuses-bouche te plaisent beaucoup. C'est Okey !
Plié de rire Plié de rire Je vois ce que tu veux dire pour l'oeuf ? HihiHi!!! HihiHi!!!
Toutes ces petites recettes sont idéales en apéritif (avec modération bien sûr)
Joyeuses fêtes, à votre santé pour les fêtes de fin d'année Joyeuses fêtes, à votre santé

bougie rouge deco étoiles bougie verte
Bon après-midi, Bisou

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
11
Oui, elles sont bien utiles et, en plus, tu postes des recettes qui ne sont pas ruineuses, cela aide beaucoup de monde. Prends un bon café chaud , ici il neige et ils nous en annoncent 30 cm d'ici demain matin. Bisou
12
Oui, elles sont bien utiles et, en plus, tu postes des recettes qui ne sont pas ruineuses, cela aide beaucoup de monde. Prends un bon café chaud , ici il neige et ils nous en annoncent 30 cm d'ici demain matin. Bisou
Mémé tribu a écrit :


Les temps sont très durs mais on peut faire de bonnes choses à moindre prix ( ex: je fais en ce moment même, entre deux réponses une soupe au lard comme on l'appelle chez nous).
Merci pour ton café.
Ici il fait froid mais peu de neige.
Bon après-midi, Bisou

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou

Bisous
13
Bonjour,
J'ai déjà servi aussi cette recette sauf que j'ai rajouté un filet de vinaigre balsamique dans le caramel une fois pris ...
Et à la place des noix et noisettes j'ai juste mis des graines de sésame ...
C'est très bon mais un peu collant aux dents ... lol
14
oh wow c'est super original !
Calinhorely a écrit :


Merci


Calinhorely

Pour ton message, cela fait toujours plaisir.

Je te souhaite une bonne journée.

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
15
Bonjour,
J'ai déjà servi aussi cette recette sauf que j'ai rajouté un filet de vinaigre balsamique dans le caramel une fois pris ...
Et à la place des noix et noisettes j'ai juste mis des graines de sésame ...
C'est très bon mais un peu collant aux dents ... lol
girly cook a écrit :


Bonjour

Girly cook
Merci pour ton message, C'est Okey !
Très bien aussi ta recette, à essayer? Bravo ! Intéressé Idée
Passe une très bonne journée sous la neige je pense? Bonhomme de neige
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour
16
merci ! wouah ! je suis heureuse , j'ai déjà mangé les tomates cerises préparé de cette façon au resto , je vais en faire chez nous ! Bisou

tu es top mamie Jaja , je ne m'en souvenais plus , voilà que j'ai trop envie d'en mangé ! Très heureux impatient !
Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux
Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige Bonhomme de neige
Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou
17
Merci

Fleur du soir

Pour ton message,

Je te souhaite un bon apéritif avec les tomates cerises.
Et

Bonweekend

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
18
J'ai fait les tomates mais au début mon caramel coulait et les noix tombaient et après j'ai du le faire trop cuire, ça collait aux dents et, bien sur, comme je suis gourmande j'y ai goûté chaud et j'ai la lèvre brûlée, je réessaierai avec un caramel moins cuit car c'est très bon
19
J'ai fait les tomates mais au début mon caramel coulait et les noix tombaient et après j'ai du le faire trop cuire, ça collait aux dents et, bien sur, comme je suis gourmande j'y ai goûté chaud et j'ai la lèvre brûlée, je réessaierai avec un caramel moins cuit car c'est très bon
michb2005 a écrit :


Bonjour

Michb2005 Bisou

Merci pour ton message, as-tu passé un joyeux Noël?.
Pour ta lèvre j'espère que ce n'est pas trop grave?
La gourmandise, quel vilain défaut, on est tous un peu comme çà!
Fais attention pour la prochaine fois Plié de rire
Au plaisir.
Bonne journée.
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
20
Je vais recommencer, c'était un essai, pour le 1er janvier j'ai mes deux enfants et leur famille qui viennent, ma fille habite à coté de chez moi mais mon fils est assez loin, pour Noël nous n'avons rien fait, mon mari est dialysé donc le 24 et le 31 il passe les après midi à la clinique, il part vers 15 heures et rentre fatigué vers 21 heures, mais le principal c'est qu'il soit toujours là !
J'espère que toi tu as passé un bon Noël
j'ai encore un peu mal à la lèvre mais ça va mieux,

Bonneannee

Bonne fin d'année
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