Ingrédients
Équivalences
- 10 tomates cerises
- 5 Brins de ciboulette.
- 1 Tranche de jambon blanc.
- 1 Yaourt nature.
- Sel, poivre.
- 1 Demi échalote.
Tomates cerises farcies
De françoise
10 tomates cerises
5 Brins de ciboulette.
1 Tranche de jambon blanc.
1 Yaourt nature.
Sel, poivre.
1 Demi échalote.
Dans le mixer, mettre, le jambon, le yaourt, la ciboulette, l'échalote, sel, poivre.
Vous devez obtenir une pommade.
Couper le haut de la tomate côté bombé, le côté pédoncule permettra de stabiliser la tomate sur le plat de service.
Évider le coeur des tomates, avec une petite cuillère.
Saler l'intérieur, retourner, réserver.
Avec une petite cuillère, farcir les tomates avec la préparation, recouvrir avec le chapeau.
Disposer dans un plat de service et servir frais.
De françoise
10 tomates cerises
5 Brins de ciboulette.
1 Tranche de jambon blanc.
1 Yaourt nature.
Sel, poivre.
1 Demi échalote.
Dans le mixer, mettre, le jambon, le yaourt, la ciboulette, l'échalote, sel, poivre.
Vous devez obtenir une pommade.
Couper le haut de la tomate côté bombé, le côté pédoncule permettra de stabiliser la tomate sur le plat de service.
Évider le coeur des tomates, avec une petite cuillère.
Saler l'intérieur, retourner, réserver.
Avec une petite cuillère, farcir les tomates avec la préparation, recouvrir avec le chapeau.
Disposer dans un plat de service et servir frais.
Modifié (avr. 2006)