Tortillas chips

1 juil. 2003

Bonjours à tous

je suis à la recherche de la recette des tortillias chips , à priori se serait la même recette que les tortillia sauf qu'il faudrait les faire frires néant moins je suis loing d'en être sur j'ai glané c'est quelques infos sur un site et je voudrais savoir quels sont les épices qu'il faut mettre et si il faut les mettre avant la cuisson ou à près .

ça fait beaucoup de question mais un petit apéro avec des tortillias chips faite maison avec un peu de guacamole et j'en passe

merci pour les infos....

2 juil. 2003

Voila une recette facille

NACHO

Tortillas fresh ( coupe en triangle ) ou en paquet ( corn chips )

Tortillas fresh il faudras les frire ou rôtir au four , en pqt s'est plus facile

dans une assiette creuse met une rangée de corn chip verse dessu 2 ou 3 cuillères a soup de tomato sauce + grated mozarella cheese, fait cela sur 3 étages fini par le fromage et met au four ou pour quelque minute dans le micro onde served hot .

darley

3 Recette mars 2011

Chips au saumon et œufs croustillants

Ingrédients Équivalences

un paquet de chips
3 oeufs
2 tranches de saumon fumé
coriandre
ciboulette
sel
poivre
deux cuillères à café de jus de citron
une pincée de piment doux en poudre
un peu d'huile d'olive

Bonjour,tu prends un paquet de chips ,tu le perces et tu écrases le sac pour concassées les chips,tu réserves!
ensuite tu casses trois oeufs ds un saladier,avec deux tranches de saumon fumés coupées finement,un peu de coriandre, de la ciboulette,sel et poivre, deux cuillères à café de jus de citron,une pincée de piment doux en poudre. tu mélange bien et tu ajoutes les chips concassées.
faire chauffer un peu d'huile d'olive ds une poêle et verser la préparation dedans, faire cuire deux minutes de chaque côté.
Après cuisson déposer sur une feuille de papier absorbant,couper en carré(bouchées apéritives), déposer dessus une fine lamelle de saumon fumée et faire tenir avec un pic, biz