Ingrédients
Équivalences
- 80gr de beurre salé ramoli
- 3 blanc d'oeuf
- 50gr de gruyère rapé
- 40gr de farine
- 1 petite cuil. à soupe de sucre glace
- 2 cuil. à soupe d'huile
- 5 cuil. à soupe d'amandes éffilées
Tuiles aux amandes et au fromage
Alors pour 20 tuiles
80gr de beurre salé ramoli
3 blanc d'oeuf
50gr de gruyère rapé
40gr de farine
1 petite cuil. à soupe de sucre glace
2 cuil. à soupe d'huile
5 cuil. à soupe d'amandes éffilées
Mélangez le beurre ramoli avec le scure glace, incorporez les blancs d'o'eufs 1 à 1. Une fois bien mélangé mettre l'huile tout en mélange bien. Ajoutez ensuite la farine et continué de bien mélanger. Pour finir incorporez le fromages et les amandes.
Sur une plaque de cuisson, mettre du papier sulfurisé, mettre la valeur d'une cuillère à soupe à peu près, bien aplatir et mettre au four 5min thermosthat 7.
Petit conseil espacez bien les tuilles car elles ont tendances à s'étalez très rapidement (heureusement que j'avais encore 3 fournées à faire lol)
Je n'ai même pas eu le temps de faire une photo elles sont toutes parties
mais bn ca veut dire qu'elles étaient bonnes
Alors pour 20 tuiles
80gr de beurre salé ramoli
3 blanc d'oeuf
50gr de gruyère rapé
40gr de farine
1 petite cuil. à soupe de sucre glace
2 cuil. à soupe d'huile
5 cuil. à soupe d'amandes éffilées
Mélangez le beurre ramoli avec le scure glace, incorporez les blancs d'o'eufs 1 à 1. Une fois bien mélangé mettre l'huile tout en mélange bien. Ajoutez ensuite la farine et continué de bien mélanger. Pour finir incorporez le fromages et les amandes.
Sur une plaque de cuisson, mettre du papier sulfurisé, mettre la valeur d'une cuillère à soupe à peu près, bien aplatir et mettre au four 5min thermosthat 7.
Petit conseil espacez bien les tuilles car elles ont tendances à s'étalez très rapidement (heureusement que j'avais encore 3 fournées à faire lol)
Je n'ai même pas eu le temps de faire une photo elles sont toutes parties
mais bn ca veut dire qu'elles étaient bonnes