Ingrédients
Équivalences
- 40g de farine
- 40g de beurre fondu
- 2 blancs d'oeufs
- 40g de lardons fins fumés ou non
Tuiles aux lardons
Pour 4 personnes :
40 g de farine - 40 g de beurre fondu - 2 blancs d'oeufs - 40 g de lardons fins fumés ou non.
Sauce : 50 g de fromage blanc - 10 g d'oignons ciselés fins (2c.soupe)
1 noisette de beurre.
Préchauffer le four th 5/6 (170°)
Mélanger au fouet, la farine, le beurre, les blancs d'oeufs pour obtenir une pâte.
Sur une plaque allant au four, disposer du papier sulfurisé. Etaler la pâte à l'aide d'une cuillère en inox. Répartir les lardons sur les tuiles.
Faire cuire au four pendant 6 minutes au max. Etaler un peu de sauce juste avant de servir.
Vous pouvez multiplier les doses en fonction du nombre de convives (1 tuile/personne).
Idéal pour accompagner un apéro ou une entrée salade.
Pour 4 personnes :
40 g de farine - 40 g de beurre fondu - 2 blancs d'oeufs - 40 g de lardons fins fumés ou non.
Sauce : 50 g de fromage blanc - 10 g d'oignons ciselés fins (2c.soupe)
1 noisette de beurre.
Préchauffer le four th 5/6 (170°)
Mélanger au fouet, la farine, le beurre, les blancs d'oeufs pour obtenir une pâte.
Sur une plaque allant au four, disposer du papier sulfurisé. Etaler la pâte à l'aide d'une cuillère en inox. Répartir les lardons sur les tuiles.
Faire cuire au four pendant 6 minutes au max. Etaler un peu de sauce juste avant de servir.
Vous pouvez multiplier les doses en fonction du nombre de convives (1 tuile/personne).
Idéal pour accompagner un apéro ou une entrée salade.