Ingrédients
Équivalences
- 350g de fromage blanc ou yahourt grec (ou les deux)
- 400g de concombre éminché
- 2 gousses d'ail (ou au gout)
- sel, poivre
- 1 càc d'huile d'olive (facultatif)
coucou
Je fais celle qu´on trouve partout ici (en Allemagne oü il y a une communauté turcque très importante qui a importé ses recettes) et qui est un grand classique à tous les BBQ et les apéritifs...
Tzatziki
350g de fromage blanc ou yahourt grec (ou les deux)
400g de concombre émincé
2 gousses d´ail (ou au gout)
sel, poivre,
1 càc d´huile d´olive (facultatif)
Ecraser les gousses d´ail, peler et raper le concombre. Saler, poivrer le fromage blanc, et mélanger ous les ingrédients. Se déguste avec de la ciabatta ou autre pain ou en délicieux dips pour crudités.
alavie
Je fais celle qu´on trouve partout ici (en Allemagne oü il y a une communauté turcque très importante qui a importé ses recettes) et qui est un grand classique à tous les BBQ et les apéritifs...
Tzatziki
350g de fromage blanc ou yahourt grec (ou les deux)
400g de concombre émincé
2 gousses d´ail (ou au gout)
sel, poivre,
1 càc d´huile d´olive (facultatif)
Ecraser les gousses d´ail, peler et raper le concombre. Saler, poivrer le fromage blanc, et mélanger ous les ingrédients. Se déguste avec de la ciabatta ou autre pain ou en délicieux dips pour crudités.
alavie