Velouté d'asperges

1 déc. 2010

Bonsoir,

Avez-vous quelques petites recettes personnelles?
J'aimerai faire des verrines de potage à l'apéro de dimanche (vu le temps qu'il fait)...
Merci!

2 Recette déc. 2010

Velouté d'asperges

Ingrédients Équivalences

1 petit bocal de asperges vertes
1 oignon
2 portions de bouillon végétal
Une bonne tasse de crème fraîche
1 cube de bouillon de légumes

le velouté d'asperges
même ceux qui n'aime pas "la soupe" apprécient

pour 6 verrines
un petit bocal asperges vertes
un oignons
2 portions de v.qui r.t
une bonne cas de crème
1 cube de bouillon de légumes
pas de sel

dans un demi l d'eau
couper l'oignon en 4
faire cuire quelques minutes
ajouter les asperges
porter a ébullition
mixer
ajouter le fromage:remixer
et la crème fraîche
réchauffer a feu doux ou mo
pour la présentation tu peux mettre une tête d'aspèrge sur chaque verrine

3 déc. 2010

merci pour cette recette de potage

4 déc. 2010

Merci pour cette recette,c'était un délice.

5 déc. 2010

de rien,c'est un plaisir,pour moi de partager.
bonne nuit
marie